Ha te is imádod a macskákat és a cappuccinót, miért ne kombinálhatnád őket? Persze nem szó szerint – egy catpuccino nem más, mint egy cappuccino cicaformájú cuki cica mintával a tetején. Ez a különleges ital nemcsak látványos, de igazi élmény is – magadnak, a vendégeidnek, vagy épp a közösségi médiára. Ebben a bejegyzésben lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíts otthon catpuccinót – akár barista végzettség nélkül is!
Hozzávalók:
• frissen főzött espresso (vagy erős kávé)
• 150-200 ml növényi vagy tehéntej (habosítható)
• opcionálisan: vaníliás szirup vagy édesítő
• tejhabosító (kézi vagy gépi)
• latte art pen / fogpiszkáló a részletekhez
A tejhab titka – így lesz tökéletesen
A catpuccino lelke a tejhab!
Ezt így készítsd:
1. Melegítsd fel a tejet kb. 60–65 °C-ra.
2. Habosítsd fel tejhabosítóval vagy kézi habverővel.
3. Figyelj rá, hogy ne legyen túl sűrű a hab
4. Ha növényi tejet használsz, barista verziót válassz (pl. zab vagy mandula barista változat).
Lépésről lépésre: a catpuccino elkészítése
1. Készítsd el az espressót, és öntsd egy széles csészébe.
2. Kanalazd a tejhabot a tetejére – kör alakban. Ez lesz a cica feje. Tehetsz még egy kisebb „gombócot” is füleknek!
3. Jöhet az arc! Fogpiszkálóval vagy latte art pennel „rajzolj” szemet, bajuszt, nózit a tejhabba. Ehhez használhatsz:
- kakaóport vízzel hígítva
- fekete ételfestéket
- csokiszirupot
- espresso cremat
Fotózd le, mielőtt meginnád – ez kötelező.
Extra tippek a cicás kávéművészethez:
• Szerezz be cicafejes sablonokat, ezekkel még egyszerűbb.
• Használhatsz mini marshmallow-t fülnek vagy tappancsnak.
• Színezd meg a tejhab egy részét természetes színezőkkel: céklalé, matcha, kurkuma stb.
• Ha ügyes vagy, próbáld ki a 3D latte artot: cicus a tejhabban „ülve”, tappancsokkal előrenyúlva – ez már haladó szint, de nagyon menő!
Miért imádjuk a catpuccinót?
Mert nemcsak finom, hanem:
• feldobja a napod
• lenyűgözi a vendégeket
• remek Instagram- és Pinterest-alapanyag
• és persze… mert minden jobb, ha cica van benne ⸻
Oszd meg te is! Ha kipróbáltad a receptet, mutasd meg nekünk is!
Küldd el a catpuccino fotódat, vagy jelölj be minket az Instagramon:@cicuskamcatcafe info.cicuskam@gmail.com
@cicuskamcatcafe #catpuccinochallen
